เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงอันรื่นเริง เทศกาลที่สามและครั้งสุดท้ายสำหรับคนเป็น ได้รับการเฉลิมฉลองในวันที่สิบห้าของเดือนแปด ช่วงเวลาของฤดูใบไม้ร่วง Equinox หลายคนเรียกมันง่าย ๆ ว่า "ดวงจันทร์ที่สิบห้าของเดือนแปด" ในปฏิทินตะวันตก วันของเทศกาลมักจะเกิดขึ้นในช่วงระหว่างสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายนและสัปดาห์ที่สองของเดือนตุลาคม

วันนี้ถือเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวด้วย เนื่องจากผลไม้ ผัก และธัญพืชถูกเก็บเกี่ยวในเวลานี้ และอาหารก็อุดมสมบูรณ์ ด้วยบัญชีที่ผิดนัดชำระก่อนเทศกาล มันเป็นเวลาสำหรับการพักผ่อนและการเฉลิมฉลอง ถวายอาหารบนแท่นบูชาในลานบ้าน อาจมีแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช องุ่น ทับทิม แตง ส้ม และส้มโอ อาหารพิเศษสำหรับเทศกาล ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ เผือกปรุงสุก หอยทากที่กินได้จากแผ่นเผือกหรือนาข้าวที่ปรุงด้วยโหระพา และ caltrope น้ำเกาลัดชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายเขาควายสีดำ บางคนยืนยันว่ารวมเผือกที่ปรุงสุกไว้ด้วยเพราะในเวลาที่สร้างเผือกเป็นอาหารแรกที่ค้นพบในเวลากลางคืนภายใต้แสงจันทร์ อาหารเหล่านี้ไม่สามารถละเว้นจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ได้

ขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสามนิ้ว

ความหนาประมาณหนึ่งนิ้วครึ่ง คล้ายกับฟรุตเค้กแบบตะวันตกในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอ เค้กเหล่านี้ทำด้วยเมล็ดแตงโม เมล็ดบัว อัลมอนด์ เนื้อสับ เต้าเจี้ยว เปลือกส้มและน้ำมันหมู วางไข่แดงจากไข่เป็ดเค็มไว้ตรงกลางเค้กแต่ละชิ้น และเปลือกสีน้ำตาลทองประดับด้วยสัญลักษณ์ของเทศกาล ตามเนื้อผ้า ขนมไหว้พระจันทร์สิบสามชิ้นถูกกองไว้ในพีระมิดเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของดวงจันทร์สิบสามดวงของ "ปีที่สมบูรณ์" นั่นคือดวงจันทร์สิบสองดวงบวกหนึ่งดวงจันทร์นอกคาล

เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นเทศกาลตามประเพณีสำหรับทั้งชาวฮั่นและชนกลุ่มน้อย ประเพณีการบูชาพระจันทร์ (เรียกว่า xi yue ในภาษาจีน) สามารถสืบย้อนไปถึงสมัยราชวงศ์เซียและซาง (2000 ปีก่อนคริสตกาล -1066 ปีก่อนคริสตกาล) ในราชวงศ์โจว (1066 ปีก่อนคริสตกาล - 221 ปีก่อนคริสตกาล) ผู้คนจะจัดพิธีทักทายฤดูหนาวและบูชาดวงจันทร์เมื่อใดก็ตามที่เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงเข้ามา มันกลายเป็นที่แพร่หลายมากในราชวงศ์ถัง (618-907 โฆษณา) ที่ผู้คนเพลิดเพลินและบูชา พระจันทร์เต็มดวง ในราชวงศ์ซ่งใต้ (ค.ศ.1127-1279) อย่างไรก็ตาม ผู้คนส่งขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลมให้ญาติพี่น้องเป็นของขวัญเพื่อแสดงความปรารถนาดีในการรวมตัวของครอบครัว เมื่อฟ้ามืดพวกเขาจะมองขึ้นไปที่พระจันทร์เต็มดวงหรือไปเที่ยวชมทะเลสาบเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล ตั้งแต่ราชวงศ์หมิง (1368-1644 a.d.) และราชวงศ์ชิง (1644-1911A.D.) ประเพณีของการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กลายเป็นที่นิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน พร้อมกับการเฉลิมฉลอง ประเพณีพิเศษบางอย่างปรากฏในส่วนต่างๆ ของประเทศ เช่น การจุดธูป การปลูกต้นไม้ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง การจุดโคมบนหอคอย และการเชิดมังกรไฟ อย่างไรก็ตาม ประเพณีการเล่นใต้แสงจันทร์นั้นไม่ได้รับความนิยมเหมือนเมื่อก่อนในทุกวันนี้ แต่ก็ได้รับความนิยมไม่น้อยที่จะเพลิดเพลินไปกับดวงจันทร์สีเงินสว่างสดใส เมื่อใดก็ตามที่เทศกาลมาถึง ผู้คนจะมองขึ้นไปที่พระจันทร์เต็มดวง ดื่มไวน์เพื่อเฉลิมฉลองชีวิตที่มีความสุขหรือคิดถึงญาติและเพื่อนฝูงที่อยู่ห่างไกลจากบ้าน และแสดงความปรารถนาดีต่อพวกเขาทั้งหมด

foen aluminium group ขอให้ทุกคนมีความสุขในเทศกาลไหว้พระจันทร์ สุขภาพแข็งแรง อาชีพการงานสำเร็จ ครอบครัวสุขสันต์ และโชคดีในทุกสิ่ง!